う~ん・・・お天気が悪いです。風があって寒いです・・・せっかくのお客様だというのに・・・。
ジュスチーヌとエドウィン、レネ、ディデリックのオランダ組、イザベルの元カレ、ポルトガル人のジョゼと、単身赴任の会社の藤原君という少人数で、久しぶりで我が家でのディナーです。
咲き始めた薔薇の花をジュスティーヌに見せたかったのです・・・夏に弱い彼女は、テラスが使える時期にはアムステルダムに戻っているので、我が家のテラスに来たことがありませんでした。
寒くて、途中で家の中に避難・・・少しですが、刺身・・・マグロの中落ちのたたき、鯵とイカのたたき、湯引きの鯛、鯵は酢で〆てあります。
メインは・・・みんなのリクエストで、日本式のカレー・・・へへへ、大楽ちん・・・ちょっと香辛料は足しましたが・・・前の日から煮込んだので煮崩れました。これが受けるとは・・・大発見。写真はないけれど、ベーコンとソラマメとピースのサラダ、テラスで育てたルッコラの韓国風サラダ、タコとオリーブ・・・デザートは、苺に黒砂糖をまぶしただけの手抜き・・・などなど、簡単なものばかりです。
ハーブたっぷりのガーリックライスには、クコの実。
私を気遣って、早めにお開き・・・みんなが帰った後の後片付けは・・・嫌いではないのです。
あんなこと話した・・・あんなふうに笑った・・・よく食べてくれた・・・食べ散らかしたお皿はジョゼに違いないわ・・・などなど、ほろ酔い加減で、楽しかった夜を思い返しながらの仕事は、あっという間に終わるのです。
引きこもってばかりでは埒があきません。少しづつだけれど、こんなことも出来るようになって、うれしいです。