恵比寿のマンションのすぐ目と鼻の先に、古い友人Mコちゃんの家があり、ディナーに呼ばれました。伊豆のススキと野生のアザミを届けたのだけれど・・・水が上がらず、ゴミだった・・・ごめん。
彼女の友人がたまたまポルトガル関連の方で、一席設けてくれた・・・ということで、三組のカップルが集いました。彼女はおもてなし上手です。シャンパンをあけてくれ、グラスが素敵だったのですが、写真がない・・・。
たいやき ? と、聞いたら怒られた・・・サーモンと生クリームのナントカ・・・おいしかった。
ご主人のDビットは、アメリカ人。女たちが集まると、いつもは早々に自分の部屋に引き上げるのだけれど、今日はかいがいしくホストを努め、さすがです・・・。
テーブルに案内され・・・いつの間にか用意されていた、このサラダがとてもおいしかった。梨とかドライフルーツが入っていて、爽やかな一皿でした。
メキシコ風にスパイスの利いたチキン・・・クリームソースがかかり、焼き上げてある。多分、Mコちゃんのオリジナルでしょう。
付け合わせは、ニンジンとインゲン、ニンジンご飯・・・どれも、おいしかった。
・・・と、Dビットが突然、キッチンから歌を歌いながら現れました・・・えっ ?・・・ケーキを持っている。みんながキョトンとしていたら・・・
あと何日かで、Mコちゃんの誕生日・・・みんながいたので一緒に祝おう・・・ということだったようです。なにごとにも動じない彼女が、えっ ? なに、どういうこと・・・と、ものすごく驚いて・・・可愛かったです。
それにしても、どこにケーキを隠していたのでしょう・・・あちこち隠し場所を移動したらしく、ケーキは崩れていました。ケーキ屋ではなく、麻布のナショナルマーケットに頼んだらしいバースディ・ケーキは、シンプルで、しかし、甘くなくていかにもホームメードといった感じで、とてもおいしかったのです。
幸せなカップルの、人生の幸せなひとコマを垣間みた、いい集まりでした。ひとり娘はニューヨークにいて、今は二人暮らし・・・1月に孫が生まれるそうで、重ねておめでとう。